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Los eventos sucedidos en el 2020 ocasionaron que la conducta humana se reajustara. Reconociendo esta transformación, las Tendencias Globales de Alimentos y Bebidas 2021 de Mintel están inspiradas en los cambios recientes en las compras de los consumidores y sus actitudes a través de distintas industrias. Gracias a una colaboración entre analistas de consumo e insights, y un equipo de expertos en Alimentos y Bebidas se han identificado nuevas oportunidades alineadas a tres de losImpulsores de Tendencias de Mintel: Bienestar, Valor e Identidad.

En el 2021, y más adelante, espera ver a las empresas de alimentos y bebidas crearán soluciones relacionadas al bienestar mental y emocional, brindarán un nuevo valor a las necesidades y utilizarán distintas marcas para celebrar la identidad de las personas.

Alimenta la mente
Formulaciones innovadoras de alimentos y bebidas ofrecerán soluciones para el bienestar emocional y mental que crearán una nueva base para tener una alimentación saludable.

La calidad, redefinida
Las marcas se verán obligadas a responder a nuevas definiciones de confianza, calidad y qué es lo “esencial”.

Unidos por la comida
Las marcas de alimentos y bebidas pueden balancear la necesidad de las personas de sentirse únicas y especiales, con el deseo de ser parte de comunidades de individuos que piensan igual.

Descarga el reporte completo para descubrir:
– El presente: Oportunidades que deben tomar las industrias de alimentos, bebidas y HORECA en los próximos 12 meses.
– Lo que sigue: Recomendaciones sobre qué acciones tomar conforme estas predicciones se desenvuelven durante la próxima década.
– El futuro: Cómo la línea de tiempo hacia el futuro se vincula con las Tendencias Globales de Alimentos y Bebidas 2030 de Mintel.

Como expertos en lo que el consumidor quiere y el porqué, Mintel está bien preparado para predecir el futuro de la conducta del consumidor y lo que eso significa para marcas y empresas de alimentos, bebidas y HORECA. Descarga GRATIS las Tendencias Globales de Alimentos y Bebidas 2021 ahora para conocer insights de consumidores, conocimientos de mercado y recomendaciones estratégicas para impulsar la toma de mejores decisiones de negocio rápidamente – ahora y en el futuro.